CAS:1575-74-2|2-metyl-4-pentensyra

Produktbeskrivning

Ämnet med CAS-nummer 1575 - 74 - 2 är 2-metyl-4-pentensyra. Dess molekylformel är C₆H₁₀O₂, dess molekylvikt är 114,14, dess EINECS-nummer är 216 - 404 - 7 och dess MDL-nummer är MFCD00015570.

När det gäller dess fysikaliska och kemiska egenskaper är 2-metyl-4-pentensyra en färglös till svagt gul vätska med en ostliknande arom och en smak av grädde och jordgubbssylt. Smältpunkten för 2-Methylpent-4-ensyra är 17,3 grader och dess kokpunkt är 194,30 grader. Vid 25 grader är den specifika vikten 0.944 - 0.956. Vid 20 grader är brytningsindexet 1.426 - 1.436 och den är något löslig i vatten.

Grundläggande info

Säkerhetsinformation

Risktermer
R22 - Skadligt vid förtäring.
R34 - Orsakar brännskador.
Säkerhetsfraser
S26 - Vid kontakt med ögonen, skölj omedelbart med mycket vatten och sök läkare.
S36/37/39 - Använd lämpliga skyddskläder, handskar och skyddsglasögon eller mask.
S45 - Vid olycka eller om du känner dig illamående, kontakta omedelbart läkare (visa etiketten om möjligt).

Används

2-metyl-4-pentensyra har breda tillämpningar inom olika smakområden.

När det gäller ätbara smaker, eftersom den har en fruktig och jordgubbsliknande-arom, kan den användas som ett råmaterial för formuleringen av en mängd olika fruktsmaker. Det används ofta för att förbereda smaker som jordgubbar, äpple, bananer och så vidare, vilket kan ge en naturlig och realistisk arom till maten. Som ett resultat används det ofta i smaksättningsdrycker, godis, bakverk och andra livsmedelsprodukter.

I aspekten av dagliga kemiska smaker spelar 2-metyl-4-pentensyra en viktig roll. Den kan användas vid framställning av dagliga kemiska smaker för att ge produkten en ostarom, tillsammans med en lätt animalisk arom, en söt arom och en rik arom som bärarom. Därför används det ofta i dagliga kemiska produkter som parfymer, schampon, duschgeler och hudvårdsprodukter för att förstärka doftens tilltalande och unika egenskaper hos dessa produkter.

När det kommer till tobakssmaker visar 2-metyl-4-pentensyra sina unika funktioner. När den används i tobak presenterar den kryddiga, söta, fruktiga, syrliga och fräscha aromer. Vid en dos på 100 mg/kg - 200mg/kg kan den förstärka den söta och orientaliska aromen av cigaretten efter tändning och på så sätt förbättra tobakens smak och kvalitet.

Företagsprofil

Gneechem, som ligger i Henan-provinsen, Kina, är en del av GNEE Group, med 22 års erfarenhet av utrikeshandel, specialiserad på att tillhandahålla kemiska råvaror av-hög kvalitet och professionella handelstjänster till kunder över hela världen. Vi levererar grundläggande kemiska råvaror, finkemikalier och specialkemikalier till ett brett spektrum av industrier. Vi är ISO9001-certifierade och har erkänts av ett antal auktoritativa kvalifikationer hemma och utomlands, vilket gör oss till en pålitlig partner för våra kunder.

FAQ